REPOSTERIA Y PASTELERIA BAJA EN CALORIAS " DELICIOUS": PARTICIPACION EN EL PROYECTO

REPOSTERIA Y PASTELERIA BAJA EN CALORIAS " DELICIOUS": PARTICIPACION EN EL PROYECTO: PARTICIPACION EN EL PROYECTO. Pimero se elabora el producto por dospersonas despues de haber empacado el producto se saldra a vend...

MISION Y VISION

MISION Y VISION:

 MISION:

• Ser reconocidos en el mercado por la calidad de productos y servicios que ofrecemos, cubrir lasdemandas de antojitos de nusetros clientes y asi satisfacer sus gustos con la renovacion y creacion de nuevos antojitos.

 VISION:

• Hacer crecer nuestra empresa por medio de nuestras ganancias y preferencias de nuestros clientes, y contribuir a mantener una buena salud y que con el tiempo nuestra empresa sea reconocida a nivel mundial.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS

* Establecernos en un lugar estrategico de acuerdo a los estudios aplicados

*Ofrecer una variedad de productos con los mismos beneficios

*Ofrecer todo tipò de productos a todas las personas de diferentes edades y grupos

POLITICAS

*No tendran preferencia ningun tipo de personas (familiares, amigos, conocidos,etc.)

*Al realizar pedidos grandes se tendra que dejar alguna identificacion con un deposito como garantia

* No se aceptan devoluciones

*Los productos tendran que revisarse por los clientes para verificar los pedidos ya que despues salida o entregadaola mercancia no se aceptaran reclamos

 

VALORES

VALORES

Responsabilidad:  Ser responsable cuando nos realizen pedidos y al entregarlos a la hora establecida.

Honestidad: Ser honesto con la calidad para un mejor criterio de nuestros clientes.

Justicia: Ser justos con los precios de los productos para que nuestros ventas aumenten cada vez mas.

Auteridad: Para elaborar mas productos y aun menor precio o costo pára un buen crecimiento y desarrollo de nuestra empresa.

                                                                                                  

PARTICIPACION EN EL PROYECTO

PARTICIPACION EN EL PROYECTO.

Pimero se elabora el producto por dospersonas despues de haber empacado el producto se saldra a

vender por una persona , el cual tendra que cobrar por dicho producto, por ultimo pondremos en el cual

todos nuestros, todas estas actividades seran realizadas por dos personas ya con el tiempo seran

participes otas personas.

IDEAS

Las ideas obtenidas al empezar nuestro proyecto so las sig.:

1- "COCINA ECONOMICATIPICA DE VERACRUZ"

Nosotrtos pensamos en esta idea no tanto como una necesidad sino por que mi abuelita se fue a vender a otro estado los platillos tipicos de veracruz y poco a poco fue creciendo su negocio y le va muy bien pero tambien ubiron algunos problemas al estudiar todo el proyecto uno de los problemas que se presentaron fue el edificio ya que se encontraba fuera del centro y estudiamos el mercado en donde se encontraba el negocio y nos dimos cuenta que no iva a funcionar.

    

2-"PASTELERIA Y REPOSTERIA BAJA EN AZUCAR"

Otra de nuestras ideas fueron los productos bajo en azucares ya que hoy en dia un estudio mundial a dadoa conocer que son muchos los que padecen de Diabetes y que cada dia aparecen mas personas con esa enfermedad, no pueden comer un postre , etc. por miedo a que les pueda afectar, es por eso que eligimos este proyecto para que esas personas no se tengan que privar de probar cosas que alguna vez le gusto o fueron sus favoritos

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

• Una de las ventajas mas importantes de nuestros nogocio es que no existe ni una pateleria ni repostreria baja en azucares en nuestra localidad y todos los que padecen esa emfermedad lo van a poder comprar, ademas de otras personas que se cuidan.

• Otra ventaja que tenemos se que los precios son muy accesibles y ademas se realizan ofertas.

•  Una de nuestras ventajas son que estamos iniciando y no contamos con todos los instrumentos para elaborar los productos.

                                                                                                 

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN:

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN:

Objetivos:

·       Producir el porcentaje aplicado y con el tiempo determinado.

·       Elaborar los productos con una máxima calidad.

·       Con el tiempo obtener la capacidad de producir un periodo de último momento.

Políticas:

·       Utilizar el traje adecuado para poder producir.

·       No se permite procurar ningún tipo de distracción.

Estrategias:

·       Tener maquinarias de alta calidad que les permita a los trabajadores producir más en un menor tiempo.

·       Que los supervisores se involucren más con el personal para controlar la producción.

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS.

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS.

Objetivos:

·       Ver por los derechos de todos los empleados.

·        Cuando existan problemas poder llegar a un acuerdo.

Políticas:

·       Respetar a todos los empleados.

·       Para poder ver algún documento privado tendrá que pedir permiso al encargado.

Estrategias:

·       Tener una carpeta de control de cada uno de los empleados.

·       Hacer consolidar un buen ambiente de trabajo.

·       Tratar de manifestar un arreglo que beneficie a todos.

DEPARTAMENTO FINANCIERO:

DEPARTAMENTO FINANCIERO:

 

Objetivos:

·         Hacer que la empresa obtenga más dinero.

·         Administrar  con excelencia la entrada y salida del dinero.

Políticas:

·         No se le proporcionara a cualquier persona información sobre el estado financiero de la empresa.

·         Se proporcionara o exigirá un comprobante sobre cada actividad que se realice.

Estrategias:

·         Se llevara el control por medio de cualquier tipo de comprobante de las entradas y salidas.

·         Para efectuar una salida de dinero tendrá que estar autorizada por los directores generales.

DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD:

DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD:

Objetivos:

·       Llevar un buen control de la empresa.

·       Solucionar a todo problema que exista por impuestos.

·       Dar a conocer las mejores opciones de inversión para la empresa.

·       Hacer que por medio de proyectos la empresa se vaya expandiendo.

Políticas:

·       No se le muestran papeles con un grado de importancia a cualquier por lo cual tendrá que ser solicitado y firmado por los gerentes vigentes.

·       No se les permitirá el paso a la oficina a ningún tipo de persona.

Estrategias:

·       Contar con programas avanzados y de calidad.

·       Todos los documentos que se registren no solo se archivara en una carpeta sino que también en computadoras.

DEPARTAMENTO COMERCIAL:

DEPARTAMENTO COMERCIAL:

 

Objetivos:

·         Cumplir con todos los contratos que obtiene la empresa.

·         Lograr un mayor número de ventas.

Políticas:

·         Se estructurara un contrato por cada compra o venta que se realice.

·         Si una empresa no cumple con el contrato se aplicara una sanción.

Estrategias:

·         Ofrecer promociones a la hora de realizar una venta.

·         Crear un archiva por cada cliente por medio de una computadora.